3 Ei(er)4 Tassen Zucker
4 Tassen Mehl
1 Beutel Vanillinzucker
2 Beutel Backpulver
2 Tassen Buttermilch
2 Tassen Mandel(n), gehobelt
1 Becher Sahne
200 g Butter
Zubereitung:
Den Backofen auf 180°C Umluft vorheizen.
Eier, 3 Tassen Zucker, Mehl, Vanillinzucker, Backpulver und Buttermilch zu einem glatten Teig verarbeiten. Den Teig auf ein mit Backpapier belegtes Blech verteilen. Mit den Mandeln und dem restlichen Zucker bestreuen. Ca. 20 Minuten backen.
Die Butter in einem Topf zerlassen und mit der Sahne verrühren, über den noch heißen Kuchen verteilen.
Guten Appetit ;)
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