29.5.11

schneller Nachtisch

Zutaten:
2 pck. Vanillenpudding
500 ml Milch 
500 ml Kirschsaft
8 EL Zucker
2 Bananen
Kokosnuss




Puddingpulver mit etwas Milch glatt rühren und mit dem Schneebesen in die kochende Milch einrühren und zu einem Pudding verkochen, Zucker beigeben, jetzt den Pudding in eine glas schüßel geben, in der zeit die banane schälen und in runde scheiben schneiden, auf den pudding verteilen dann in kühlschrank stellen zum abkühlen.
Jetzt Puddingpulver mit dem Kirschsaft vorbereiten und über die andere masse geben in kühlschrank stellen und vorm servieren mit Kokosnuss bestreuen. Kalt schmeckt es am besten zur warmen sommerzeit ;)

14.5.11

BADEMLI Kurabiye

 Malzemeler:
500 g Margarin
3 yumurtanin SARISI
2 paket Vanilya sekeri
2 paket Kabaartma tozu
1 fincan Seker
250 g iri cekilmis Badem
aldi kadar Un

 Hazirlanis:
Tüm Malzemeleri bir derin kabin icine koyup yuruyoruz , kulak memesi kivamina gelince merdaneyle acip bir bardak yardimiyla form verdikden sonra ortadan kesip tepsiye diziyoruz , 180 derecede, önceden isitilmis firina veriyoruz kizarinca cikarip sodukdan sonra afiyetle yiyoruz ;)

11.5.11

εïз Irmik ve Hashasi sevenler buraya

Malzemeler:
250 g irmik
2 yemek kasik hashas
2 su bardagi su / veya süt
1 su bardagi seker
sivi yagi


Hazirlanisi :
teflon bir tavanin icersine siviyag konulur ve irmikle hashas kavrululur , (bi 8-10 dak. kadar)
kavurdukdan sonra seker ilave edilir hemen arkasindan süt veya su eklenip karisdirilir !!! DIKKAT!!! sicrayabilir
suyu cekene kadar karisdirilir sonra tavanin kabagi kapatip 2-3 dak. dinlendirilir. isdeye göre servis tabana alinir yada benim yapdim gibi kücük bir pasta kalibin icine basdirilip servis tabana cevrilir isdeye görede antep fistig veya cekilmis cevizle süslenir . Affiyet olsun ;)

26.4.11

Schweinsohren I ♥ THIS hmmmmmmmm

8. kizardik´dan sonra firindan alinir ve sougtmaya birakilir Affiyet olsun, WENN DIE SCHWEINSOHREN KNUSPRIG GEBACKEN SIND NIMMT MAN SIE AUS DEM BACKOFEN GUTEN APPETIT

7. tepsiye dizilir ve  firina  200 dereceýe verilir , DIE TEIG STÜCKE SEITLICH SO DAS DIESE FORM SICHTBAR IST AUF EIN BACKBLECH LEGEN UND BEI 200 GRAD KNUSPRIG  BACKEN

6. 1 cm genislignde kesiyor ve yan koyuyoruz, DEN TEIG IN 1 CM BREITE STÜCKE SCHNEIDEN

5. son derfa katliyor ve Seker serpiyoruz, ZUM LETZTEN MAL FALTEN UND ZUCKER VERSTREUEN

4. tekrar Seker serpisdiriyoruz, NOCHMALS ZUCKER VERSTREUEN

3. altan ortaya dogru katliyoruz ve üsden de ayni sekilde, JETZT VON UNTEN UND OBEN ZUR MITTE HIN DEN TEIG FALTEN

2. üsdüne Seker serpiyoruz, ZUCKER VERSTREUEN

1. milför hamuru alinir, FRISCHER BLÄTTERTEIG

17.4.11

Rezept

Schoko-Cornfleks  :
 
200g Blockschokolade, 
200g Vollmilch 
100g Zartbitter Schokolade, 
alles im Wasserbad schmelzen dann  vorsichtig die Cornflakes unterheben. Danach mit 2 Teelöffeln Häufchen auf Pergamentpapier setzen und trocknen lassen.;) 

Rezepte

Türk- Alaman hörncheni    ;)

Malzemeler :
250g Margarin
1 su bardagi yogurt
1 cay bardagi sivi yagi
1 yumurtanin beyazi ( sarisi üsdüne sürülecek)
1 pak. Kabartmatozu
2 tatli kasigi tuz
5 su bardagi un

tüm Malzemeleri kulak memesi kivamina gelene kadar yugur. ( bu sözü hep annem´den duyarim " kulak memesi " kivamina gelince hamur tamamdir diye ) , sonra hamuru merdaneyle ac ve asadaki resimdeki gibi hamuru kez....
ben hörnchenleri bos yaptim ( malum Engin ve Huso piynir sevmiyler) ama hersey konula bilinir tuzlu tatli isdeye göre !!!!! tatli olacaksa hamuruna cok az tuz ilave edin!!!, simdi birde yumurtanin sarisini sürdük´mü   Hörnchenleri firina 200 derecede süre  biliriz, üsdü kizarinca cikarilip soumaya birakilir .... ;) Affiyet olsun