Hindistan Cevizli Kurabiye

Merhaba bugün sizlerle benim icin cok özel olan bi kurabiye tarifi paylasacagim, bu tarifeyi bana rahmetli Meryem ablam vermisdi mekanı cennet olsun/ olmusdur insallah.

Bu kurabiyeýi yaptigimda  ve yedigimizde onunla gecirdigimiz  güzel zamani ve anilarimizi hatirliyor  ve mutlu oluyoruz.

Hep icimizdesin seni unutmadik unutmiyacagiz da …. <3

Malzemeler:  

100 g Seker

100 g Hindistancevizi

2 Yumurta

1 Kabartma tozu

250 g Margarin

Aldigi kadar Un

>> Karıştırma kabına  tüm malzemeler konup kıvama gelinceye kadar yoğurulur.

Hazırlanmis hamurdan, cevizden biraz büyükçe parçalar koparilip, yuvarlanir ve tepziye dizilir,

175 derecede pişmeye bırakilir.. Hafif pembelesince  fırından çıkarilir ve servise sunulur…..

 Afiyet olsun ;)